Pierre Weber

Región vinícola : Alsace, Francia

Vinos : Blanco y Naranja

Principales etiquetas : L Blanc & 3 Orange

Agricultura(s) : Agricultura libre de Pesticidas.

Después de trabajar por varios años como ingeniero ambiental en París, regresa a casa, encontrando su pasión por el bienestar de las vides y el medio ambiente a través de los viñedos heredados de su abuelo, 3 hectáreas en Husseren-les-Châteaux, una de las aldeas más altas de Alsace; incluída 1 hectárea ubicada en el Grand Cru Eichberg.

Su trabajo en la tierra con el uso de tratamientos biodinámicos, tés y aceites esenciales para tratar las enfermedades del viñedo, y su trabajo delicado en bodega, con la menor intervención posible le permite mantener la estructura, perfume y personalidad de cada variedad y vinos con potencial de envejecimiento.

L Blanc 2022

Cepa : Riesling 100%

Suelo : Arcilloso y de piedra caliza.

Vinificación : Vendimia manual de las uvas. Maceración delicada por 3 días. Envejecimiento de 11 meses en barricas viejas.

Notas de cata : Nariz cítrica, herbal, floral y madera. En boca fresco, suave y persistente.

3 Orange 2022

Cepa : Gewurztraminer 100%

Suelo : Arcilloso y de piedra caliza.

Vinificación : Vendimia manual de las uvas. Maceración con racimos enteros por 15 días. Envejecimiento de 11 meses en barricas viejas.

Notas de cata : Notas de especias y herbáceas como un té, flores blancas, guayaba. Aromático, de taninos finos y fresco, complejo y balanceado en paladar.