Château Brandeau
Région viticole : Bordeaux, France
Vins : Rouge
Étiquettes principales : Banzaï & Castillon Côtes de Bordeaux
Agriculture(s) : Agriculture biologique. Utilisation limitée de sulfites.
Certifié biologique depuis 1993, le Château Brandeau pratique une agriculture saine et libre, convaincue que c'est la meilleure façon d'obtenir des vins uniques et de grande qualité.
Ses 9,5 hectares sont principalement plantés de merlot et de cabernet franc. Les vinifications, toujours peu interventionnistes, peuvent varier d'une année sur l'autre, en fonction des caractéristiques des raisins obtenus lors des vendanges, afin d'obtenir le meilleur caractère des parcelles.
Cette attention et cette sélection minutieuses et précises des raisins leur permettent non seulement de produire des vins d'une grande personnalité, mais aussi de briser le moule des vins de Bordeaux.
Banzaï 2022
Cépage : Merlot 100%
Terroir : Argileux - limoneux, sur roches calcaires.
Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage. Fermentation spontanée avec des levures autochtones en acier inoxydable. Macération de 10 jours. Vieillissement pendant 6 mois en acier inoxydable. Non filtré, non clarifié.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges sauvages, tanins doux et fraîcheur en bouche.
Castillon Côtes de Bordeaux 2020
Cépage : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroir : Argileux - Calcaire
Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage. Fermentation spontanée avec des levures autochtones en acier inoxydable. Macération de +30 jours. Vieillissement de 2 ans en vieux fûts. Non filtré, non clarifié.
Notes de dégustation : Notes de fruits noirs sauvages mûrs, d'herbes, de fleurs séchées et biologiques. En bouche, les tanins sont ronds, la finale est douce et longue.
Gas Gas 2022
Cépage : 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Terroir : Sableux et argileux
Vinification : Vendanges manuelles. Macération carbonique de la grappe entière en acier inoxydable. Fermentation spontanée avec des levures autochtones. Vieillissement pendant 8 mois en acier inoxydable. Non filtré, non clarifié.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges, d'épices, de fleurs séchées et de thé. Frais en bouche, tannins souples et minéraux.
Tendax 2022
Cépage : 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Terroir : Sableux et argileux
Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation spontanée avec des levures autochtones en acier inoxydable. Vieillissement de 6 mois en acier inoxydable. Non filtré, non clarifié. 1 200 bouteilles.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges mûrs, de pamplemousse et d'herbes. Frais et léger en bouche avec des tanins souples.