Château Les Mesclances
Région viticole : Provence, France
Vins : Blanc, Pétillant, Rosé & Rouge
Étiquettes principales : Saint-Honorat & Viognier
Agriculture(s) : Bio
Cette exploitation viticole est située à La Crau en Provence, elle appartient à la famille Villeneuve Bargemon depuis 1802, elle produit des vins de l'AOP Côtes de Provence. 32 hectares.
Située au pied du Massif des Maures, elle bénéficie de deux grands terroirs et de l'influence maritime, schistes sur les coteaux et limons alluvionnaires. D'où son nom, Mesclances qui signifie Mélange en provençal.
En 2018, Alexandre Le Corguillé rejoint l'équipe en tant que directeur et vinificateur.
En 2020, ils obtiennent leur certification biologique. Un château en pleine splendeur, un beau terroir et une cave réinventée.
Zarafa Méthode Tradicionelle
Cépage : Tibouren 90% , Rolle 10%
Terroir : Alluvions anciennes limoneuses avec fragments de quartz et phyllites
Vinification : Pressurage direct. Fermentation à température contrôlée, méthode traditionnelle. Vieillissement de 10 mois sur lies. Dosage : 2 g/L
Notes de dégustation : Notes minérales, de pamplemousse et d'agrumes. Bulles constantes et élégantes, longueur et minéralité en bouche.
Charmes Rouge 2022
Cépage : Syrah 70%, Tibouren 30%
Terroir : Alluvions anciennes limoneuses avec des fragments de quartz et de phyllites. Âge géologique : environ 3 millions d'années.
Vinification : Fermentation pendant 2 à 3 semaines. Vieillissement en acier inoxydable pendant 6 mois.
Notes de dégustation : Notes de fruits noirs mûrs, de sauge et de feuilles séchées. Frais et léger en bouche.
Charmes Rosé 2022
Cépage : 47% Cinsault, 28% Grenache, 15% Tibouren, 10% Syrah
Terroir : Alluvions anciennes limoneuses avec des fragments de quartz et de phyllites. Âge géologique : environ 3 millions d'années.
Vinification : Pressurage direct. Fermentation à température contrôlée.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges frais, d'agrumes et de minéralité. Bonne acidité et fraîcheur en bouche.
Mourvèdre 2021
Cépage : Mourvèdre 100%
Terroir : Micacite et quartz. Elle est âgée d'environ 260 millions d'années.
Vinification : Macération de 3 semaines. Vieillissement en œufs de béton pendant 6 mois. Filtration légère. Pas de soufre ajouté.
Notes de dégustation : Notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, il est corsé, épicé et frais en fin de bouche.
Romane Rosé Côte de Provence
Cépage : 48% Grenache, 40% Cinsault , 6% Mourvèdre, 6% Syrah
Terroir : Micacite et quartz. Elle est âgée d'environ 260 millions d'années.
Vinification : Pressurage direct. Fermentation à température contrôlée.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges et de caramel. Frais, doux et équilibré en bouche.
Faustine Côte de Provence
Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Terroir : Micacite et quartz. Elle est âgée d'environ 260 millions d'années.
Vinification : Macération de 15 jours pour le grenache et méthode Saignée pour le Mourvèdre et la Syrah. Fermentation à température contrôlée.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges mûrs, fraîcheur, minéralité. Complexité aromatique et gustative.
Saint Honorat Côte de Provence
Cépage : Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Terroir : Micacite et quartz. Il date d'environ 260 millions d'années. Vignes de 35 ans
Vinification : Pressurage direct. Fermentation à température contrôlée. Macération de 8 heures.
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges et minérales. Un rosé plus sérieux et onctueux.