Riedlin

Région viticole : Baden, Allemagne

Vins : Rosé

Étiquettes principales : Riedlin Rosé

Agriculture(s) : Biodynamique

Markus Riedlin a repris les vignobles en 2009. Depuis 2018, il est certifié biodynamique par Demeter.

La famille Riedlin cultive le spatburgunder depuis plusieurs générations dans la ville de Laufen, au sud de Baden, à proximité de la Forêt-Noire. Un endroit idéal pour ce cépage, plus connu sous le nom de Pinot Noir.

Depuis 2011, il produit son vin rosé.

Markus Kuntz-Riedlin travaille avec son épouse Sybille Kuntz, productrice à Mosel, et le design de leurs étiquettes porte l'héritage d'Adolf Riedlin (1892-1969), célèbre peintre de la famille.

Riedlin Rosé

Cépage : Spätburgunder 100%

Terroir : Lœss et calcaire.

Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement sur lies pendant 5 mois.

Notes de dégustation : Notes de fruits rouges mûrs, de fleurs de violette. Minéralité, fraîcheur et tanins fins.