Château Les Mesclances
Región vinícola : Provence, Francia
Vinos : Blanco, Espumoso, Rosado & Tinto
Principales etiquetas : Saint-Honorat & Viognier
Agricultura(s) : Orgánica
Esta bodega está ubicada en La Crau en Provence, pertenece a la familia Villeneuve Bargemon desde 1802, producen vinos de la AOP Côtes de Provence. 32Has.
Situado al pie del Masivo de Maures, beneficia de dos grandes terroirs y de la influencia marítima, esquistos sobre los coteaux y aluvión de limos. De allí viene su nombre, Mesclances que significa Mezcla en Provenzal.
En 2018 Alexandre Le Corguillé se integra en el equipo como director y enólogo.
En 2020 obtienen su certificación orgánica. Un Chateau en pleno esplendor, un bello terroir y una cava reinventada.
IGP Méditerranée Viognier
Cepa : Viognier 100%
Suelo : Antiguo aluvión de limo con fragmentos de cuarzo y filitas. Edad geológica, unos 3 millones de años.
Vinificación : Prensado directo. Fermentación a temperatura controlada.
Notas de cata : Notas de cítricos, y fruta amarilla fresca. En boca es fresco y vibrante.
Zarafa Méthode Tradicionelle
Cepa : Tibouren 90% , Rolle 10%
Suelo : Antiguo aluvión de limo con fragmentos de cuarzo y filitas
Vinificación : Prensado directo. Fermentación a temperatura controlada, método tradicional. Envejecimiento de 10 meses sobre lías. Dosage: 2 g/L
Notas de cata : Notas minerales, de pomelo y cítricos. Burbuja constante y elegante, final largo y mineral.
Charmes Rouge 2022
Cepa : Syrah 70%, Tibouren 30%
Suelo : Antiguo aluvión de limo con fragmentos de cuarzo y filitas. Edad geológica, unos 3 millones de años.
Vinificación : Fermentación por 2 a 3 semanas. Envejecimiento en acero inoxidable por 6 meses.
Notas de cata : Notas de frutas negras maduras, salvia y hojas secas. En boca es fresco, ligero.
Charmes Rosé 2022
Cepa : 47% Cinsault, 28% Grenache, 15% Tibouren, 10% Syrah
Suelo : Antiguo aluvión de limo con fragmentos de cuarzo y filitas. Edad geológica, unos 3 millones de años.
Vinificación : Prensado directo. Fermentación con temperatura controlada.
Notas de cata : Notas de frutas rojas frescas, cítricos y mineralidad presente. Buena acidez y frescura en boca.
Charmes Blanc 2022
Cepa : Sauvignon Blanc 100%
Suelo : Antiguo aluvión de limo con fragmentos de cuarzo y filitas. Edad geológica, unos 3 millones de años.
Vinificación : Prensado directo. Fermentación con temperatura controlada.
Notas de cata : Notas de frutas crítricas, flores blancas. Frescura, ligereza y balance en boca.
Mourvèdre 2021
Cepa : Mourvèdre 100%
Suelo : Micacita y cuarzo. Tiene unos 260 millones de años.
Vinificación : Maceración de 3 semanas. Envejecimiento en huevos de concreto por 6 meses. Filtración ligera. Sin azufre añadido.
Notas de cata : Notas de frutas negras y especias. En boca buen cuerpo, especiado y final fresco.
Romane Rosé Côte de Provence
Cepa : 48% Grenache, 40% Cinsault , 6% Mourvèdre, 6% Syrah
Suelo : Micacita y cuarzo. Tiene unos 260 millones de años.
Vinificación : Prensado directo. Fermentación a temperatura controlada.
Notas de cata : Notas de frutas rojas y caramelo. En boca es fresco, suave y equilibrado.
Romane Blanc Côte de Provence
Cepa : Rolle 100%
Suelo : Micacita y cuarzo. Tiene unos 260 millones de años.
Vinificación : Prensado directo. Fermentación a temperatura controlada. Envejecimiento de 12 meses en barricas neutras de barricas de roble francés . Poco uso de sulfuro.
Notas de cata : Notas de fruta amarilla, cítricos, hierbas frescas. Fresco y semi aromático con permanencia en boca.
Faustine Côte de Provence
Cepa : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Suelo : Micacita y cuarzo. Tiene unos 260 millones de años.
Vinificación : Maceración de 15 días para la grenache y método de Saignée para Mourvèdre y Syrah. Fermentación a temperatura controlada.
Notas de cata : Notas de frutas rojas maduras, frescura, mineralidad. Complejidad en aroma y boca.
Saint Honorat Côte de Provence
Cepa : Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Suelo : Micacita y cuarzo. Tiene unos 260 millones de años. Viñas de 35 años
Vinificación : Prensado directo. Fermentación a temperatura controlada. Maceración por 8 horas.
Notas de cata : Notas de frutas rojas y mineral. Un rosado más serio y suavidad.